Unsern Kaffee-Ersatz stellen wir frisch aus Bio-Kichererbsen her, welche wir selber schonend rösten. Das Resultat ist eine perfekte und bekömmliche Alternative zu herkömmlichen Kaffee. 100% natürlich, koffeinfrei und reich an Kalium, Eisen, Vitamin B und Selenium - und wie alle Hülsenfrüchte natürlich glutenfrei. Das vegane Heißgetränk aus Kichererbsen eignet sich auch perfekt für Kinder oder Schwangere.
Wir mahlen die gerösteten Bio-Kichererbsen in einer optimalen Körnung. Du kannst somit mit einer Filtermaschine oder auch einer Frenchpress, ein perfektes Heißgetränk genießen. Der Geschmack ist mild und vor allem nussig und lässt sich perfekt mit normalen oder veganen Milchsorten kombinieren.
Zubereitung
Einfach 2 gehäufte Teelöffel Chickpea-Coffee (ca. 12-15g) je Tasse in eine French Press geben ca. 5min. ziehen lassen und genießen. Der Chickpea Coffee eignet sich für jegliche Arten von Heißgetränken wie z.B. Latte Macchiato- oder Cappuccino-Art.
Zum wach werden! Versetzt mit Guarana ca. 2-3 mal stärker als ein herkömmlicher Kaffee.
Kichererbse vs. Kaffeebohne
Kichererbsen sind bekannt für Ihre Anpassungsfähigkeit an verschiedene Klimazonen und ihren geringen Wasserbedarf im Vergleich zu Kaffeebohnen. Dies führt zu einem geringeren ökologischen Fußabdruck während des Anbaus.
Kichererbsen werden sowohl in Europa als auch in angrenzenden Ländern angebaut was zu einem effizienteren Transport führt und damit zu einem geringeren CO2-Ausstoß.
Die Verarbeitung von Kichererbsen zu Kaffeeersatz erfordert weniger Energie und Ressourcen im Vergleich zur aufwendigen Verarbeitung von Kaffeebohnen.
Die Eigenschaften eines Waschbären passen perfekt zu den Werten, für welche "Raccoon Chickpea Brew" steht. So sind Waschbären stets neugierig, forsch und voller Selbstvertrauen. Neue Wege einzuschlagen und neues auszuprobieren liegt in derer Natur. Egal ob als Einzelgänger oder als Rudeltier, verbleibt der Waschbär ein umtriebiger und zielorientierter Genosse. Drum...sei neugierig, probier Neues aus und vor allem sei selbstbewusst...sei täglich etwas mehr ein Raccoon.
Telefon: +49 (0) 162 24 37 244
E-mail: hello@raccoon-brew.com
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